Министерство образования Республики Беларусь
Комитет по образованию Минского городского исполнительного комитета
Управление по образованию администрации Заводского района г.Минска
Государственное учреждение образования"СРЕДНЯЯ ШКОЛА №141 г.МИНСКА
имени 120-й гвардейской мотострелковой Рогачёвской Краснознамённой, орденов Суворова и Кутузова дивизии имени Верховного Совета Белорусской ССР"
Для обеспечения контроля за качеством готовой пищи создана бракеражная комиссия в составе:Аладко А.В. – заместитель директора по воспитательной работе – председатель комиссииОмелящик Е.О. – заведующая производством школьной столовой государственного предприятия «КШП города Минска» *Корней А.Ю. – медицинский работник УЗ «23-я городская детская поликлиника г. Минска»*дежурный администратор – в соответствии с графиком:понедельник: Гордеюк З.К., директор школы – 1 смена, Зенова И.М., заместитель директора по учебной работе – 2 сменавторник: Кугукова Л.С., заместитель директора по учебной работе – 1 смена, Шевель С.К., заместитель директора по учебной работе – 2 сменасреда: Зенова И.М., заместитель директора по учебной работе – 1 смена, Аладко А.В., заместитель директора по воспитательной работе – 2 сменачетверг: Шевель С.К., заместитель директора по учебной работе – 1 смена, Кугукова Л.С., заместитель директора по учебной работе – 2 сменапятница: Аладко А.В., заместитель директора по воспитательной работе – 1 смена, Сасиновская Н.Е., заместитель директора по хозяйственной работе – 2 сменапонедельник – Тривайло С.Г.вторник – Врублевская И.А.среда – Пащенко А.Ю.четверг – Зыгмантович У.О.пятница – Кепеть О.С.
Членами бракеражной комиссии осуществляется ежедневный контроль за соблюдением сроков реализации и процессом закладки продуктов, за приготовлением пищи, соблюдением санитарно-гигиенического режима работы столовой, организацией питания учащихся. Итоги ежедневного контроля отображаются в бракеражном журнале.
Положение о совете по питанию
План совета по питанию
Циклограмма работы по организации питания учащихся на 2025/2026 учебный год